Unsere Menus
SALATE / VORSPEISEN
| Grüner Salat | Fr. | 10.50 |
| Gemischter Salat | Fr. | 13.-- |
| Gebratene Entenstopfleberschnitzel auf Zwiebel-Mango-Chutney mit Trüffel-Jus |
Fr. | 27.50 |
SUPPEN
| Bouillon mit Mark | Fr. | 12.-- |
| Bouillon mit Gemüsestreifen | Fr. | 10.50 |
| Tomatencrèmesuppe | Fr. | 12.-- |
| Beluga-Linsen-Crèmesuppe mit Zitrone und gebratenen Riesenkrevetten |
Fr. | 20.50 |
FISCH
| kl. Portion | Portion | |||
|---|---|---|---|---|
| Gebraten Egli-Filets an Zitronen-Cognac-Sauce Lauch-Ingwer-Risotto |
Fr. | 42.-- | Fr. | 48.-- |
| Gebratenes Hummerfleisch CAN an Grapesfruits-Rosmarin-Sauce Reis |
Fr. | 58.-- | Fr. | 66.-- |
HAUPTSPEISEN
| kl. Portion | Portion | |||
|---|---|---|---|---|
| Gewürfelte Kalbsleber an Apfel-Ingwer-Sauce Rösti |
Fr. | 36.50 | Fr. | 41.50 |
| Gebratene Kalbsmilken-Tranchen an Morchel-Whisky-Sauce Nudeln |
Fr. | 38.-- | Fr. | 43.-- |
| Geschnetzeltes Kalbsfleisch nach Zürcher Art Rösti |
Fr. | 38.50 | Fr. | 43.50 |
| Kalbsschnitzel Himbeer-Senf-Sauce mit Thymian Spätzli vom Brett, Gemüsegarnitur |
Fr. | 42.-- | Fr. | 47.-- |
| Schweizer Rinds-Entrecôte an Café de Paris-Sauce Pommes frites, Gemüsegarnitur |
Fr. | 43.-- | Fr. | 48.-- |
| Schweizer Rinds-Filetsteak Cognac-Sauce mit grünen Pfefferkörnern Pommes frites, Gemüsegarnitur Preise inkl. 8.1% MwSt. |
Fr. | 53.-- | Fr. | 58.-- |
Für unsere aktuellen vegetarischen Gerichte wenden Sie sich bitte an unsere Service-Mitarbeiter.